Linseneintopf - lentejas

Bueno, como este blog se supone que va de arquitectura... posteo para que no paseis hambre y proyecteis maravillosos proyectos, eso sí, si es con más gente no le echeis chorizito, que dicen mis padres que ha dicho Boris que el chorizo no es sociable.

Ahí va en aleman-español

200 g Berglinsen oder andere Sorte (Rotelinsen am besten für mich)
2 Zwiebeln
1 Lorbeerblatt
50 g Knollensellerie
100 g Karotten
300 g Kartoffeln
1 EL Rapsöl
1 L Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Streuwürze
1 EL Rotweinessig
1 TL mittelscharfen Senf
je 1 EL Schnittlauch und Kerbel, fein geshnitten

........ Übersetzung
Traducción

200 g Lentejas (para mi las rojas estan mejor)
2 Cebollas
1 Hoja de laurel
50 g de bulbo de apio
100 g Zanahoria
300 g Patatas
1 Cu. Aceite girasol
1 L Caldo de verduras
Sal, pimienta,
1 Cu. Vinagre de vino
1 Cu. p. Mostaza
1 Cu. Cebollino y otra de perifollo, cortados muy finos


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Se dejan en remojo las lentejas. Se cortan las cebollas en anillos, se lava el apio y se corta en cubitos, tambien las

zanahorias en rodajas y las patatas en cubitos.

Calentar el aceite, se añade la cebolla y se doran, se añaden las lentejas, la hoja de laurel y el apio. Se añade el caldo

de verdura y se deja unos 15 minutos a fuego medio. Luego se le añade las patatas y la zanahoria.

Se le añade sal, pimienta, vinagre y la mostaza. Servir con el cebollino y el perifollo.

Bueno el chorizito tambien le viene bien!mmmh en las alemanias se come con salchicha, pero donde este el chorizito!!

Gracias a Sarah por hacerme unas riquisimas lentejas! así se aprende!

el crecimiento del comunismo globalizado

Acabo de leer una noticia en elmundo.es, este articulo esta lo suficientemente alejado del panorama político español como para que no esté contaminado, así que don't worry

Se trata de la nueva ley de protección del patrimonio en China. Esto significa que lo que antes era de todos y no era tuyo, ahora es tuyo pero con algunos peros (como aparece en la foto o como ocurre en el campo, que sigue siendo de todos). Qué significa esto?, pues que tu propiedad es tuya de verdad de la buena, pero lo de al lado no, tu casa es pa ti, a no ser que te quieran ejecutar. Bueno pues ahora pasamos de todos somos iguales , algunos mas iguales que otros, a un capitalismo un poco restringido y voraz, como pasa en las megaciudades chinas. Bueno, al menos podemos ver imágenes como esta, que poco distantes estarian del levante español, pero muy curiosa no?

La foto en cuestion es de una persona que se resiste a vender su trocito de parcela para que construyan gigantescos edificios como los que están detrás.¿te resistes a vender? pues vale!.

estaba hibernando

Bueno, a ver si consigo hablaros un poquito de lo que ha pasado.

Desde las últimas fotos que habeis visto han pasado muchísimas cosas, incluidas las navidades... eso significa que ha pasado muuuucho tiempo. Para comentaros todo lo que ha pasado, el cambio más importante ha sido la nueva cámara de fotos... eso significa que mi vida en berlin puede ser capturada, o berlin puede ser capturada, quizá no en toda su dimensión, pero si en la mía, así que si enseño mis fotos, en vez de escribir mucho os enterareis mejor de mi vida.

Para ello he hecho una imagen resumen con las mejores fotos, quizá no las mejores, pero si las que más significan para mí o para contar esta historia, la de un arquierasmus en berlin.